Devices & Accessories
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porties
Ingredients
-
Parmezaanse kaas in stukken100 g
-
sjalotten70 g
-
olijfolie15 g
-
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)2 tl
-
zwarte rijst (zie tip)320 g
-
water1000 g
-
witte wijn200 g
-
verse zonnevis 4 filets (zie tip)800 g
-
truffelolie om te besprenkelen
-
fleur de sel naar eigen smaak
-
mascarpone30 g
-
verse zwarte truffel (optional) geraspt (zie tip)10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
42.5 g
Calories
2500 kJ /
598.2 kcal
Fat
31 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
28.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Black Collection
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allMarokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
No ratings
Tonijnballetjes in Saffraansaus
No ratings
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
No ratings
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1 h 20 min
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1 h 50 min
Zalm met rijst en champignons
30 min
Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen
35 min
Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus
No ratings
Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
2 h
Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus
40 min
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
No ratings
Paëlla
50 min