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Ensalada en tarro al estilo griego

Ensalada en tarro al estilo griego
4.2 21 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
2 raciones
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Ingredients

  • 100 g de lentejas pardinas
  • 1500 g de agua
  • 1 diente de ajo
  • 8 - 10 hojas de menta fresca
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de zumo de limón
  • ¾ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 220 g de yogur griego
  • 1 cebolla roja
  • 1 pepino
  • 200 g de tomates cherry
  • 100 g de canónigos
  • 200 g de queso feta en dados (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1874.1 mg
Protein 39.9 g
Calories 4217 kJ / 1008 kcal
Fat 67.1 g
Fibre 9.4 g
Saturated Fat 22 g
Carbohydrates 65.7 g

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