Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

4.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de pimentón dulce
200 g de carne picada vegetariana
4 - 6 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de carne picada
150 g de nata de soja (y algo más para regar)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 969.8 mg

Protein 23.7 g

Calories 2382 kJ / 569 kcal

Fat 33.1 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 46.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Potaje de sepia con garbanzos

40 min

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1 h

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9 h 25 min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 min

Garbanzos con oreja

1 h 15 min

Judías blancas con espinacas al azafrán

25 min

Potaje canario de berros

45 min

Bao buns con gambones crujientes

1 h

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Pastel frío de pisto

3 h

Callos a la madrileña

1 h 50 min

Show all