Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
550 g de blettes (2 bottes moyennes)
eau salée, pour la cuisson des pâtes
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de pâtes sèches type conchiglioni
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de tahini
le jus d'un citron jaune
1 ½ c. à soupe d'ail en poudre
du sel
du poivre moulu
15 feuilles de menthe fraîche ciselées
50 g de pignons de pin grillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 3196 kJ / 764 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 74 g

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