Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

4.3 7 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

Pelar las verduras

500 g de betabel en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
200 g de zanahoria en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
600 g de agua

Ensalada de betabel

600 g de agua
400 g de queso panela en triángulos (aprox. 2 cm de grosor)
1 cda de aceite de oliva para freír
30 g de nuez de castilla, pelada
10 g de eneldo fresco sólo las hojas
60 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
250 g de yogur griego

250 g de yogur natural
10 g de jugo de limón amarillo
2 cdas de vinagre blanco
2 cditas de rábanos rallados
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
arúgula para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 490.9 mg

Protein 9.5 g

Calories 2489 kJ / 594.9 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 125.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaldas 6 Recipes
Mexico

Siempre Thermomix III 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 h 30 min

Ensalada de nopales

20 min

Ceviche de pescado

3 h 25 min

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

20 min

Patatas con salsa de cabrales

50 min

Ensalada de surimi

10 min

Aguacates rellenos de atún

10 min

Mini-frittatas

40 min

Show all