Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

4.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

Pelar las verduras

500 g de betabel en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
200 g de zanahoria en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
600 g de agua

Ensalada de betabel

600 g de agua
400 g de queso panela en triángulos (aprox. 2 cm de grosor)
1 cda de aceite de oliva para freír
30 g de nuez de castilla, pelada
10 g de eneldo fresco sólo las hojas
60 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
250 g de yogur griego

250 g de yogur natural
10 g de jugo de limón amarillo
2 cdas de vinagre blanco
2 cditas de rábanos rallados
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
arúgula para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 490.9 mg

Protein 9.5 g

Calories 2489 kJ / 594.9 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 125.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaldas 6 Recipes
Mexico

Siempre Thermomix III 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 min

Ensalada de surimi

10 min

Causa limeña

1 h 10 min

Pintxo Donosti

15 min

Aguachile de camarón

15 min

Verduras escabechadas

12 h 30 min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1 h 40 min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50 min

Pastel de atún

4 h 55 min

Tapenade rústico

10 min

Pico de gallo de mango

10 min

Show all