Arroz caldoso

Name: Arroz caldoso
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 raciones
Ingredients: 200 g de almejas frescas; 150 g de gambas frescas enteras sin pelar; 800 g de caldo; 1 diente de ajo; 100 g de tomate triturado en conserva; 75 g de pimiento rojo; 75 g de pimiento verde; 35 g de aceite de oliva; 75 g de vino blanco; 180 g de arroz; 1 cucharada de perejil fresco; 1 pellizco de hebras de azafrán; ½ - 1 cucharaditas de sal; 25 g de zumo de naranja recién exprimido

4.6 23 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

3 raciones

Ingredients

200 g de almejas frescas o chirlas
150 g de gambas frescas enteras sin pelar
800 g de caldo para Paella Fácil de Marisco 100% Natural Gallina Blanca

800 g de agua
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
75 g de pimiento rojo en trozos
75 g de pimiento verde en trozos
35 g de aceite de oliva
75 g de vino blanco
180 g de arroz
1 cucharada de perejil fresco picado
1 pellizco de hebras de azafrán
½ - 1 cucharaditas de sal
25 g de zumo de naranja recién exprimido