Devices & Accessories
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
Prep. 5 min
Total 30 min
4 μερίδες
Ingredients
Σαλάτα
-
ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα100 γρ.
-
μαύρα φραγκοστάφυλα80 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση125 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κινόα100 γρ.
-
κολοκυθόσπορο50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια100 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια50 γρ.
-
αγγουράκι σε κομμάτια250 γρ.
Βινεγκρέτ κουρκουμά
-
μέλι2 κ.σ.
-
ξίδι μηλίτη1 κ.σ.
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
λεμόνι μόνο το χυμό½
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
385.5 mg
Protein
14.5 g
Calories
2492.2 kJ /
595.3 kcal
Fat
33.8 g
Fibre
12 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
66.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σε 30 λεπτά!
11 Recipes
International
International
You might also like...
Show allΣαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 min
Ταμπουλέ με τόνο
No ratings
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
No ratings
Ιταλικό ντιπ τυριού
4 h 10 min
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
No ratings
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
30 min
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
50 min
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
No ratings
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
No ratings