Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα
- 400 γρ. ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας, στραγγισμένα
- 100 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 80 γρ. μαύρα φραγκοστάφυλα
- 125 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 800 γρ. νερό
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
- 100 γρ. κινόα
- 50 γρ. κολοκυθόσπορο
- 100 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια
- 250 γρ. αγγουράκι, σε κομμάτια
Βινεγκρέτ κουρκουμά
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. ξίδι μηλίτη
- ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- ½ λεμόνι, μόνο το χυμό
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2492.2 kJ / 595.3 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 66.5 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 385.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΑσιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Keine Bewertungen
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Σαλάτα σούσι
Keine Bewertungen
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Φάβα παραδοσιακή
50 min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 min
Μάφιν ομελέτας
30 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Keine Bewertungen