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Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Canederli dolci, salsa alle prugne e zabaione (Bimby Friend)
Prep. 20 min
Total 55 min
8 porzioni
Ingredients
-
400 g di prugne sbucciate e a pezzi
-
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a tocchetti + q.b. tritato
-
650 g di acqua
-
190 g zucchero
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
10 g di aceto balsamico
-
100 g di latte
-
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
30 g di burro a pezzi + q.b.
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
40 g di Marsala
-
40 g di vino bianco secco
-
6 tuorli
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
173.9 mg
Protein
8.7 g
Calories
1921.5 kJ /
459.2 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
70.5 g
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