Sushisalat
TM6 TM5

Sushisalat

(No ratings)

Ingredients

  • 400 g sushiris
  • 900 g vann
  • 1 ts peanøttolje
  • 2 - 3 vårløk, delt i fire
  • 2 gulrøtter (210 g), delt i fire
  • 150 g tunfisk, sashimikvalitet, eller laks, sashimikvalitet, delt i terninger (2 cm)
  • 3 - 4 ss mirin
  • ½ ts sesamolje
  • 1 ss sesamfrø, hvite eller svarte sesamfrø
  • 1 avocado, kun kjøtt, delt i terninger
  • 1 libanesisk agurk, skrelt og delt i terninger
  • 15 kokt scampi (ca. 120 g), skrelte
  • 3 - 4 ss soyasaus
  • 3 - 4 ss riseddik
  • 1 noriark, delt i tynne strimler, til pynt
  • wasabi paste, til servering (valgfritt)

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
1780 kJ / 424 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
58 g
Fat
12 g
Saturated Fat
2.5 g
Fibre
3.8 g
Sodium
2015 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all