Okonomiyaki

Okonomiyaki

No ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porsjoner

Ingredients

Okonomiyakisaus

honning
20 g
japansk soyasaus
30 g
ketchup
60 g
Worcestershire saus
40 g

Okonomiyaki

vårløk delt i biter
2
vann
200 g
pulverdashi
1 ts
egg
4
hvetemel
160 g
havsalt
¼ ts
sukker
¼ ts
hvitkål delt i tynne skiver
400 g
japansk syltet ingefær (Beni Shoga), drenert
40 g
sesamolje til steking
svinemage, uten bein, uten skinn delt i tynne skiver (se tips)
120 g
japansk majones, kewpie til servering
bonitoflak, tørket til servering
gressløk, fersk hakket, til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1327 mg

Protein 19.9 g

Calories 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Fat 22.8 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smak av Japan 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kung Pao kylling

Nincs értékelés

Tradisjonell østerriksk gulasj

Nincs értékelés

Pulled pork burger

Nincs értékelés

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Nincs értékelés

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

2óra 20p

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Nincs értékelés

Pastasaus av skinke og purre

Nincs értékelés

Biff i stout

Nincs értékelés

Kroningskylling

Nincs értékelés

Tandoori kyllingwraps

Nincs értékelés

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Nincs értékelés

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Nincs értékelés

Show all