Gyoza babi dengan saus kecap asin
TM6 TM5 TM31

Gyoza babi dengan saus kecap asin

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Saus celup

  • 1 cm jahe segar, dikupas
  • 50 g cuka beras
  • 50 g kecap asin
  • 1 daun bawang, dipangkas ujungnya dan iris tipis-tipis
  • 1 sdt minyak wijen
  • ¼ sdt cabai kering kasar

Isian

  • 800 g air, tambahkan untuk merekatkan dan mengukus (bila perlu)
  • 100 g kol, potong kecil-kecil (5-6 cm)
  • 3 cm jahe segar, dikupas
  • 2 siung bawang putih
  • 5 tangkai lokio segar, potong bagi empat
  • 3 daun bawang, dipangkas ujungnya dan potong bagi empat
  • 300 g daging babi cincang
  • 1 jumput garam laut, sesuai selera
  • 1 jumput lada putih bubuk, sesuai selera
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdt cuka beras
  • 2 sdt tepung kentang (potato flour)
  • 1 bungkus kulit gyoza (berkisar 35 kulit gyoza)
  • 2 sdm minyak sayur, tambahkan untuk mengoles

Nutrition
per 1 potongan
Calories
194.2 kJ / 46.2 kcal
Protein
2.4 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
3.1 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
0.3 g
Sodium
93.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all