Pimientos rellenos en salsa de tomate

Pimientos rellenos en salsa de tomate

4.1 15 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 raciones

Ingredients

3 - 4 pimientos rojos (250-300 g c/u)
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de albahaca seca
100 g de zanahoria en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
150 g de aceitunas verdes sin hueso
60 g de tomates secos en aceite (escurridos)
30 g de filetes de anchoa en aceite
500 g de carne picada mixta
80 g de vino tinto
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
400 g de tomate troceado en conserva
60 g de pasas sin semillas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 659.9 mg

Protein 20 g

Calories 1936 kJ / 462 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 Std. 50 Min

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1 Std.

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45 Min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 Min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 Min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40 Min

Parmentier de batata y pato confitado

50 Min

Pavo con piña

30 Min

Curry de cerdo salteado

1 Std.

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 Min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1 Std. 5 Min

Show all