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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Filetti di pesce
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 limone, preferibilmente biologico il succo
-
4 rametti di timo limonato le foglioline lavate
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 cipollotti a rondelle sottili
-
400 g di filetti di salmone fresco a quadrotti
-
400 g di filetti di branzino a quadrotti
-
750 g di acqua
Purea di broccoli
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino piccante fresco
-
300 g di cimette di broccoli
-
150 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
988.1 mg
Protein
38.4 g
Calories
1930.5 kJ /
461.5 kcal
Fat
29.2 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
12 g
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