Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

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Prep. 20 min

Total 27 h

4 pezzi

Ingredients

140 g di riso
300 g di farina senza glutine per pane (mix previsto da prontuario)
2 g di lievito di birra fresco
300 g di acqua ghiacciata
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 494 mg

Protein 4.8 g

Calories 1794 kJ / 429 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 88.3 g

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