Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Ragoût de fruits de mer
Ingredients
-
70 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
-
30 g d'huile de tournesol
-
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
-
120 g vin blanc
-
400 g de fumet de poisson
-
300 g d'eau
-
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
-
2 c. à café de poudre de paprika doux
-
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
400 g tomate en dés, en conserve
-
1 sachet de poudre de safran
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
10 g de sucre
-
5 g de sel
-
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
-
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 citron vert en quartiers
-
½ bouquet de persil frais
-
de la baguette pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Show all
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)
30 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min
Soupe de cabillaud aux épinards
40 min
Poulpe grillé et pommes de terre
2 h 45 min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 min
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1 h
Aile de raie aux câpres
45 min
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
No ratings
Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse
30 min
Cassolette de poisson
35 min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 min
Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
40 min