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Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
Ingredients
-
60 g d'échalotes coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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200 g feuilles d'épinards frais
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1000 g de l'eau bouillante
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220 g de lentilles sèches rincé
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4 de filet de saumon, frais, sans peau (environ 135 g chacun)
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16 tomates prunes, coupé en deux
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1 de citron en fines tranches
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de sel de mer selon le goût
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de poivre noir, moulu selon le goût
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2 c. à soupe de vinaigre balsamique
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1 c. à soupe feuille de persil grossièrement haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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