Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

4.9 38 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

Sauce aux arachides

4 gousses d'ail
10 g de gingembre frais
50 g de beurre d'arachide
20 g de jus de citron vert fraîchement pressé
30 g de miel
20 g de sauce de poisson
10 g d'huile de sésame
10 g de sauce sriracha (optional)
50 g de lait de coco

Salade

150 g de chou rouge en morceaux (5 cm)

150 g de choux, en morceaux (5 cm)
250 g de poivrons rouges en morceaux (5 cm)
5 g des feuilles de menthe fraîche
250 g de joues de mangue fraîche pas trop mûres, en morceaux (5 cm)
5 g de feuilles de coriandre fraîche en morceaux (2 cm)
50 g d'oignons de printemps en tranches (2 cm)

Scampis

400 g de scampis décortiqués
4 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1561.2 mg

Protein 19.6 g

Calories 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A table en 30 minutes 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Croquettes de crevettes

24h

Salade d'œufs au curry

1h 30min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Nenhuma avaliação

Rillettes de maquereau

5min

Tabouleh

15min

Salade niçoise

40min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nenhuma avaliação

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade de fenouil et orange

10min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25min

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Nenhuma avaliação

Show all