Compatible versions
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce aux arachides
- 4 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 50 g de beurre d'arachide
- 20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 30 g de miel
- 20 g de sauce de poisson
- 10 g d'huile de sésame
- 10 g de sauce sriracha (optional)
- 50 g de lait de coco
Salade
-
150
g de chou rouge, en morceaux (5 cm)
or 150 g de choux, en morceaux (5 cm) - 250 g de poivrons rouges, en morceaux (5 cm)
- 250 g de joues de mangue fraîche, pas trop mûres, en morceaux (5 cm)
- 5 g des feuilles de menthe fraîche
- 5 g de feuilles de coriandre fraîche, en morceaux (2 cm)
- 50 g d'oignons de printemps, en tranches (2 cm)
Scampis
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 400 g de scampis, décortiqués
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1758.2 kJ / 420.2 kcal
- Protein
- 19.6 g
- Carbohydrates
- 29.9 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1561.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalade de crudités
10min
Macédoine du jardin
30 min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 min
Tarte aux légumes du soleil
50 min
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
40 min
Pain au fromage et à l'ail végan
40 min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1 godz. 20 min
Vinaigrette césar végane
40 min
Dip au fromage végan
No ratings
Toast au poulet à la mexicaine
No ratings