Arroz árabe

Arroz árabe

4.6 66 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

passas de uva
100 g
vinho do Porto
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
flor de sal
1 pitada de
arroz agulha
300 g
300 g arroz vaporizado
salsa só as folhas
5 g
dentes de alho
1 - 2
cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
manteiga
20 g
azeite
1 fio de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
1 c. chá de curcuma em pó
sal
1 c. chá de
água
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 421.7 mg

Protein 8.2 g

Calories 1661.7 kJ / 397.2 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 62.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Natal 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Pão de alfarroba

1 Std. 35 Min

Esparregado de feijão-verde

45 Min

Magusto

50 Min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 Std.

Arroz persa

30 Min

Nuvens de batata com bacon e ovo

1 Std. 15 Min

Cuscuz com legumes

15 Min

Massa integral com legumes salteados

35 Min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM5

30 Min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 Min

Puré de legumes com alecrim

45 Min

Esparregado

20 Min

Show all