Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
TM6

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

4.7 (78 ratings)

Ingredients

  • 150 g de queso emmental en trozos
  • 6 huevos
  • 1400 g de agua
  • 500 g de patatas en rodajas de 3-4 mm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 30 g de harina de trigo
  • 40 g de maicena
  • 800 g de leche
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 240 g de atún en aceite de oliva
  • 250 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras

Nutrition
per 1 ración
Calories
2226 kJ / 532.2 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
34.9 g
Fat
29.6 g
Saturated Fat
13.1 g
Fibre
3.4 g
Sodium
707.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all