Suppe med kalkunkjøttboller og kikerter

Name: Suppe med kalkunkjøttboller og kikerter
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 50 g parmesanost; 3 hvitløksfedd; 2 kvister oregano, fersk; 300 g kalkunkjøttdeig; 1 egg, medium; 40 g tomatpuré; 35 g brødsmuler, tørket; 2 ts havsalt; 1 ts malt svart pepper; 100 g løk; 50 g olivenolje; 450 g hvite kikerter, på boks; 800 g vann; 1 ss kyllingbuljongpaste; 1 ts chiliflak, tørket; 50 g grønnkål

No ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porsjoner

Ingredients

parmesanost delt i biter (2 cm)
50 g
hvitløksfedd
3
oregano, fersk kun blader
2 kvister
kalkunkjøttdeig
300 g
egg, medium
1
tomatpuré
40 g
brødsmuler, tørket
35 g
havsalt
2 ts
malt svart pepper
1 ts
løk delt i fire
100 g
olivenolje
50 g
hvite kikerter, på boks drenerte, skylte
450 g
vann
800 g
kyllingbuljongpaste hjemmelaget
1 ss
2 kyllingbuljongterning (til 0.5 l), smuldret
chiliflak, tørket
1 ts
grønnkål stilk fjernet, delt i strimler (ca. 5 cm)
50 g
lime (optional) delt i båter, til pynt
2