Focaccia con le cipolle TM6

Focaccia con le cipolle TM6

4.7 55 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
10 g di malto d'orzo

10 g zucchero
1450 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di farina manitoba
8 g di sale
30 g di succo di limone

Farcitura

200 g di cipolle bianche pulite a fette

200 g di cipolle rosse, pulite a fette
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1200.7 mg

Protein 12.2 g

Calories 2161.8 kJ / 516.7 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 83.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Banettes rustiche

15 h

Friselle

4 h

Cracker al farro

2 h

Grissini ai 3 sapori

3 h

Pizzi leccesi

6 h

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 h

Pizza 'nduja e caciocavallo

9 h

Pizzette marinare

1 h 35 min

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1 h

Pizza romana scomposta

3 h 20 min

Girelle alla pizza

3 h 10 min

Show all