Focaccia con le cipolle TM6

Focaccia con le cipolle TM6

4.7 59 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
10 g di malto d'orzo

10 g zucchero
1450 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di farina manitoba
8 g di sale
30 g di succo di limone

Farcitura

200 g di cipolle bianche pulite a fette

200 g di cipolle rosse, pulite a fette
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1200.7 mg

Protein 12.2 g

Calories 2161.8 kJ / 516.7 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 83.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Bottoncini con wurstel

5 h

Ciambella di segale

2 h 45 min

Grissini di farro integrali

3 h

Pane al pomodoro

16 h

Torta salata con verdure di stagione

1 h 25 min

Focaccia al farro farcita

3 h 45 min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 h 30 min

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2 h

Banettes rustiche

15 h

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2 h

Torta salata al tonno e ciliegini

1 h 30 min

Show all