Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 100 g di latte
-
10
g di lievito di birra fresco
or 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato -
10
g di malto d'orzo
or 10 g di zucchero - 1450 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di farina manitoba
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
Farcitura
-
200
g di cipolle bianche, pulite a fette
or 200 g di cipolle rosse, pulite a fette - 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2161.8 kJ / 516.7 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 83.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 1200.7 mg
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