Skip to main content Search
Banettes rustiche

Banettes rustiche
4.7 13 ratings
Prep. 30 min
Total 15 h
6 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Poolish
  • 175 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)
Pane
  • 1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
  • 120 g di farina integrale
  • 200 g di farina tipo 1 + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g
Calories 1199 kJ / 286 kcal
Fat 1 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Impasto per pizza integrale

4.6(152)

2 h

Pizza napoletana

4.3(566)

9 h

Pizza New York style

4.8(90)

3 h 50 min

Pizza Margherita e basilico

4.6(238)

2 h 10 min

Pizza Margherita

4.6(1.1K)

2 h

Pizza con salame piccante

4.9(76)

3 h 30 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(817)

24 h

Pizza di patate alle verdure

4.2(45)

2 h

Empanadas di pollo e peperoni

4.6(25)

2 h 30 min

Focaccia alle cipolle

4.8(101)

2 h 40 min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(77)

3 h 30 min

Pizza capricciosa

4.6(60)

1 h 35 min

 Show all