Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g persille, frisk, kun blade
- 20 g ingefær, skåret i runde skiver (2 mm)
- 30 g olivenolie, plus ekstra til stegning
- 100 g rødløg, kvarte
- 200 g søde kartofler, skåret i mindre stykker (3 cm)
- 100 g courgette, skåret i mindre stykker (3 cm)
- 100 - 150 g rød peberfrugt, skåret i mindre stykker (3 cm)
- 6 æg, store
- ½ tsk havsalt
- 80 g gedeost, blød
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1382 kJ / 330 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 15.9 g
- Fat
- 22.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Vegetarisk stroganoff med svampe
No ratings
Karryret med aubergine, spinat og linser
25 min
Græskartærte med grøntsagsrester
No ratings
Vest afrikansk peanutsgryde
50min
Blomkålsost
55min
Nemme wraps
No ratings
Omelet med courgette og æggehvider
No ratings
Falafel-vafler
No ratings
Butterbean og feta burger
No ratings
Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli
No ratings
Pasta med vintergrøntsager
No ratings
Gryderet med sortøjede bønner og grøntsager
No ratings