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Bubble and Squeak
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel halbiert1
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken700 g
-
Wirsing in Streifen500 g
-
Öl2 EL
-
Butter2 EL
-
körniger Senf1 geh. TL
-
Muskat3 - 4 Prisen
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Pfeffer½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1088 mg
Protein
6 g
Calories
1160 kJ /
277 kcal
Fat
13 g
Fibre
7.9 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
37 g
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