Samcan Babi Panggang khas Hong Kong

Samcan Babi Panggang khas Hong Kong

5.0 1 rating

Prep. 15 h

Total 9 h 15 min

4 porsi

Ingredients

Bubuk lima rempah (Bumbu Ngohiong)

biji lada Sichuan
2 sdt
bunga lawang
3
biji adas kering
2 sdt
kayu manis (tebal berkisar 0.5 cm)
2 batang
1 sdm kayu manis bubuk
cengkeh
6

Samcan babi panggang khas Hong Kong

garam
2 sdt
gula kastor
1 sdm
samcan daging babi, dengan kulit (berkisar 600 g), ukuran berkisar 10 cm x 15 cm
1 potong
garam laut, kasar (coarse sea salt)
2 sdm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Protein 21.8 g

Calories 2466.2 kJ / 589.5 kcal

Fat 55 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hidangan Khas Imlek 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

1 godz. 30 min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Brak ocen

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Brak ocen

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Brak ocen

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 godz. 45 min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35 min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Brak ocen

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Brak ocen

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Brak ocen

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2 godz.

Show all