Devices & Accessories
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10 min
Total 45 min
2 μερίδες
Ingredients
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
681.4 mg
Protein
22.5 g
Calories
1898.5 kJ /
452 kcal
Fat
40.6 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
20.9 g
Carbohydrates
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-Vide
12 Recipes
International
International
You might also like...
Show allΜαρμελάδα ντομάτας και φράουλας
50min
Πορτοκαλόπιτα
2h
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3h 15min
Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά
Ninguna valoración
Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο
6h
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
1h 10min
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
1h 10min
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40min
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50min
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Γρήγορο πόριτζ
10min