Skip to main content Search
Pasta zucca e cavolo riccio

Pasta zucca e cavolo riccio
4.3 20 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 400 g di polpa di zucca trombetta a pezzi (2-3 cm)
  • 2 foglie di cavolo riccio a listarelle (1 cm)
  • 320 g di pasta secca corta formato a piacere
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di foglie di salvia fresca lavate
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva + 1 cucchiaio
  • 60 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di pinoli, tostati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 858.1 mg
Protein 19.9 g
Calories 2552.6 kJ / 610.1 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 82.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3(80)

40 Min

Ravioli con ripieno di carne

4.7(12)

1 Std. 40 Min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1(88)

1 Std.

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

4.6(27)

1 Std.

Agnolotti al brasato

4.7(22)

3 Std.

Maccheroni cheese

4.6(104)

55 Min

Trofie pesto e champignon

4.7(58)

30 Min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(410)

1 Std. 10 Min

Risotto al nero di calamari

4.6(48)

40 Min

Ravioli sardi (Culurgiones)

4.7(71)

2 Std. 30 Min

Ravioli lucani

4.4(17)

1 Std.

Orecchiette speck e radicchio

4.6(82)

35 Min

 Show all