Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pollo teriyaki al vacío
Ingredients
-
60 g salsa de soja
-
40 g de miel
-
15 g de azúcar moreno
-
30 g de vinagre de arroz
-
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
-
¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
-
70 g de agua, (vino de arroz)70 g de sake (vino de arroz)
-
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
-
1390 g de agua
-
10 g zumo de limón
-
1 cucharadita de maicena
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 - 2 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
-
1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Show all
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 h 5 min
Paletillas de cordero asadas
2 h 40 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 h
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 h 20 min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 h 20 min
Solomillo Wellington
2 h
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1 h
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 h 40 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10 min