Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

4.4 15 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
80 g de queso manchego en trozos
1 diente de ajo
5 g de eneldo fresco (solo las hojas) y algo más para espolvorear
30 g de avellanas (y alguna más para espolvorear)
1 cucharadita de piel de naranja rallada
3 pellizcos de sal
2 - 3 tomates rosas en rodajas de 2-3 cm
150 g de trucha ahumada en lonchas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 519.4 mg

Protein 12.8 g

Calories 1488 kJ / 355 kcal

Fat 32.4 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1h

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

1h 10min

Piruletas de parmesano y jamón

1h

Pudin de trucha

2h 40min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Almejas a la sidra

15min

Cangrejos de río en salsa

30min

Gyozas con gambas

1h 45min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1h 40min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Show all