Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nachos
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di farina di mais precotta
- 5 g di sale
- 80 g di acqua
- 40 g di olio di semi di girasole
- 10 g di mix di spezie messicane (vedere consigli)
Terminare la preparazione
- 80 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 230 g di peperoni, rossi e gialli, puliti e tagliati a strisce (3 cm)
-
1
cucchiaino di peperoncino secco, mediamente piccante
or 1 cucchiaino di mix di spezie messicane - 200 g di pomodori, svuotati e tagliati a tocchetti (2 cm)
- 285 g di mais dolce in scatola, scolato e sgocciolato
- 250 g di fagioli rossi in scatola, scolati e sgocciolati
- 2 cucchiai di panna (30-40% di grassi)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di foglie di prezzemolo fresco, lavate
-
60
g di Cheddar tritato
or 60 g di Emmental o Gruviera tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1480.3 kJ / 353.8 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 526.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTaralli all'olio extravergine di oliva
55min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3sa 20 dk
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)
1sa 15 dk
Crostini multigusto (senza glutine)
1sa 20 dk
Crackers integrali arancia e salvia
2sa 40 dk
Muffin iperproteici ai mirtilli
40 dk
Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella
50min
Palline iperproteiche al tahin e al burro d'arachidi
No ratings
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
No ratings
Polpettine di patate e tacchino
No ratings
Crescia alla maceratese
3sa