Devices & Accessories
Varm couscoussalat fra middelhavet
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portioner
Ingredients
Dressing
-
olivenolie120 g
-
citronsaft (ca. 2-3 citroner)80 g
-
fed hvidløg2 - 3
-
oregano, frisk groft hakket2 tsk
-
basilikum, frisk kun blade, groft hakket1 spsk
-
havsalt1 knivspids
-
sort peber, stødt1 knivspids
-
honning1 tsk
Salat
-
vand1000 g
-
græskar skåret i tern (1 cm)300 g
-
grønne bønner, friske150 g
-
couscous godt skyllet og drænet (se tip)120 g
-
babyspinat, frisk150 g
-
basilikum, frisk eller frisk koriander, kun blade, groft hakket2 - 3 kviste
-
forårsløg skåret i skiver1 - 2
-
hvide kikærter, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter dræning)400 g
-
pinjekerner, ristede eller cashewnødder40 g
-
sorte oliven, udstenede skåret i skiver1 spsk
-
agurk, lebanese skåret i mindre stykker (1 cm)1
-
cherrytomater skåret i halve250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
166.2 mg
Protein
7.3 g
Calories
1146.3 kJ /
272.9 kcal
Fat
16.3 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
20.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Favoritter
9 Recipes
International
International
You might also like...
Show allBønnefrikadeller
No ratings
Svampebolognese med courgette-nudler
No ratings
Græskartærte
No ratings
Tortilla med courgette og falafler
25 h 30 min
Valnøddefrikadeller med salsa og majs
No ratings
Spicy aubergine med bulgur
No ratings
Grøntsagskarry med blomkålcouscous
No ratings
Linse- og kikærteburger med tahindressing
No ratings
Vegetarlasagne
No ratings
Galette med ost og tofudressing
No ratings
Quesadillas med chilichutney
No ratings
Salat med sobanudler og tofu
No ratings