Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

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Prep. 20 min

Total 2 h

6 raciones

Ingredients

Marinada

1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de mostaza en polvo
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de azúcar moreno
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
1300 g de costillas de cerdo frescas (en una pieza entera)

Salsa teriyaki

80 g de vinagre de arroz
120 g de azúcar moreno
2 cucharaditas de maicena
70 g de agua
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de jengibre molido
2 cucharaditas de ajo en polvo
100 g salsa de soja

Costillas teriyaki

25 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2080.3 mg

Protein 37.1 g

Calories 3366 kJ / 804 kcal

Fat 57.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 34.3 g

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Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

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