Rollitos de ternera a la pizzaiola
TM6 TM5 TM31

Rollitos de ternera a la pizzaiola

4.2 (22 ratings)

Ingredients

  • 6 filetes de ternera (aprox. 400 g)
  • 12 pellizcos de sal
  • 12 pellizcos de pimienta negra molida
  • 200 g de beicon ahumado en lonchas
  • 80 g de queso emmental en bastones de 9x2 cm
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate tamizado
    or 400 g tomate troceado en conserva
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón (optional)
  • 350 g de patata en dados de 2 cm
  • 200 g de calabacín en rodajas de 4-5 mm

Nutrition
per 1 ración
Calories
2001 kJ / 478 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
19.8 g
Fat
25 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
3.2 g
Sodium
647.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all