Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
Prep. 30 min
Total 2 h
24 pezzi
Ingredients
Pomodorini confit
-
12 pomodori datterino a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di origano secco
-
1 pizzico di timo secco
-
15 g di zucchero di canna
-
20 g olio extravergine di oliva
Mini savarin
-
50 g di latte intero
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di farina tipo 00
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
Crema di rucola
-
20 g di pinoli sgusciati
-
30 g di rucola lavata ed asciugata
-
200 g di caprino cremoso
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Bagna
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di latte
-
1 foglia di alloro fresca
-
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzi
Sodium
171.2 mg
Protein
2.6 g
Calories
420.2 kJ /
100.4 kcal
Fat
8.3 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
4.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40 min
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2 h
Baccalà fritto in pastella
1 h 10 min
Crema di asparagi e curcuma
35 min
Frittelle di cavoli e Emmental
35 min
Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana
40 min
Sformatini al cotechino
30 min
Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape
40 min
Insalata di quinoa con pomodori e spinaci
30 min
Panettone gastronomico
26 h
Crêpes al salmone e formaggio all'aneto
55 min
Peperoncini farciti sott'olio
721 h 20 min