Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
Ingredients
Σαλάτα
-
νερό για μούλιασμα
-
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)200 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
αρακά, κατεψυγμένο60 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα50 γρ.
-
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)40 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μέλι20 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα2
-
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Greece
You might also like...
Show all
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
2 h 30 min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 h 20 min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
No ratings
Ιταλικό ντιπ τυριού
No ratings
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
No ratings
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
No ratings
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35 min
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45 min
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
No ratings
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings