Velouté de courgettes au fromage frais

Velouté de courgettes au fromage frais

3.9 36 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

Huile aux herbes

100 g d'huile d'olive
½ bouquet de basilic frais (env.10 g), effeuillé
½ bouquet de persil frais (env.10 g), effeuillé
1 pincée de sel

Soupe

120 g oignons fanes en morceaux (2 cm)
1 - 2 gousse(s) d'ail
600 g de courgettes en morceaux (3 cm)
750 g d'eau
2 c. à café de sel
½ bouquet de persil frais (env.10 g), effeuillé
½ bouquet de basilic frais (env.10 g), effeuillé
150 g de fromage à tartiner au poivre

150 g de fromage à tartiner, nature

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g

Calories 15114 kJ / 364 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Ramen aux œufs

45 min

Soupe de lentilles orientale

30 min

Thai Tom Yum

45 min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

No ratings

Bouillabaisse

40 min

Soupe à l’oignon française originale

1 h

Soupe hongroise aux champignons

35 min

Thai Tom Yum

45 min

Minestrone aux pois chiches

40 min

Velouté courge-coco

45 min

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

40 min

Gaspacho de tomate

20 min

Show all