Soupe de blettes au gingembre
TM5 TM31 TM6

Soupe de blettes au gingembre

4.6 (12 ratings)

Ingredients

  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 150 g de pommes de terre, coupées en petits morceaux
  • 450 g d'eau
  • 300 g de blettes blanches, principalement les parties vertes, coupées grossièrement
  • 100 g de crème
  • 1 c. à café bombée de sel
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 80 g de filet de truite fumée, coupée en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
979 kJ / 234 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
11 g
Fat
17 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all