Velouté de tomates au séré
TM5

Velouté de tomates au séré

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Ingredients

  • 80 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de tomates, coupées en deux
  • 300 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 250 g de séré maigre
  • 2 c. à soupe d' huile de lin
    or 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 brins de basilic frais, effeuillé, ciselé

Nutrition
per 1 portion
Calories
754 kJ / 180 kcal
Protein
9.2 g
Carbohydrates
10 g
Fat
11 g

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