Velouté de tomates au séré

Velouté de tomates au séré

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

80 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de tomates coupées en deux
300 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
250 g de séré maigre
2 c. à soupe d' huile de lin

2 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de basilic frais effeuillé, ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.2 g

Calories 754 kJ / 180 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 10 g

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