Soupe de lentilles orientale
TM6 TM5

Soupe de lentilles orientale

4.4 (15 ratings)

Ingredients

  • 70 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 ½ c. à café de ras el hanout (voir la rubrique «Conseil(s)»)
  • ¼ c. à café de piment, sec, en flocons
  • 150 - 200 g de pommes de terre à chair ferme, épluchées
  • 150 - 200 g de carottes
  • 150 - 200 g de poireaux
  • 150 g de lentilles, jaunes, sèches
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    or 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 4 c. à soupe de crème acidulée, toutes sortes (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1132 kJ / 271 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
32 g
Fat
10 g
Fibre
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all