Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

4.4 79 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de arroz basmati

300 g de arroz de grano largo
4 huevos duros
50 g de apio en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
75 g de aceitunas verdes sin hueso
6 pepinillos en vinagre
1 manzana (sin piel ni semillas) cortada en cuartos
180 g de champiñones laminados en conserva (escurridos)
3 latas de atún en aceite de oliva (240 g con su aceite)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.78 g

Calories 1470 kJ / 352 kcal

Fat 10.64 g

Fibre 3.49 g

Carbohydrates 43.19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas y aliños 13 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Chorizos a la sidra

35 Min

Tartar de fuet

30 Min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1 Std.

Huevos Benedict

30 Min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 Min

Causa limeña de atún

1 Std. 20 Min

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 Min

Samosas de pollo - India

2 Std. 20 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 Std.

Mejillones al vino

30 Min

Huevos onsen crujientes

2 Std.

Show all