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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
10 raciones
Ingredients
Albóndigas de lentejas
-
de cebolleta en trozos de 3 cm150 g
-
de apio en trozos de 3 cm150 g
-
de zanahorias en trozos de 3 cm150 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de lentejas rojas partidas300 g
-
de agua530 g
-
de tomate concentrado30 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de pan rallado (y algo más para empanar)100 g
-
huevos3
Salsa de tomate
-
de aceite de oliva30 g
-
de agua2 - 3 litros
-
de sal1 cucharada
-
de tomate troceado en conserva600 g
-
de tomate concentrado30 g
-
de vinagre balsámico20 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de espaguetis500 g
-
de yogur griego (y algo más para decorar)30 g
-
de pimiento rojo60 g
-
de aceitunas negras sin hueso2 - 3
-
perejil fresco para decorar
Nutrition per 1 ración
Calories
429 kcal /
1797 kJ
Protein
18.4 g
Fat
8.4 g
Carbohydrates
70.8 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
1315.7 mg
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