Spaghettinester mit Linsenbällchen

Spaghettinester mit Linsenbällchen

4.1 16 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 Portionen

Ingredients

Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
150 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm)
150 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
50 g
rote Linsen
300 g
Wasser
500 g
Tomatenmark
60 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Semmelbrösel
200 g
Eier (Größe M)
3
Weizenmehl zum Bemehlen
Crème fraîche
50 g
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
weißer Balsamessig
20 g
Zucker
2 TL
Wasser zum Nudeln kochen
2 - 3 l
Salz für das Kochwasser
2 - 3 TL
Spaghettini
500 g
500 g Spaghetti
rote Paprika in Dreiecken (ca.1 cm), für den Schnabel
60 g
Oliven, schwarz, entkernt in kleinen Stücken, für die Augen
2 - 3
Petersilie, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 950 mg

Protein 20 g

Calories 1989 kJ / 476 kcal

Fat 10 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit Kindern 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 h 30 min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 h

Fleischlose faschierte Laberl

1 h 10 min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 min

Korma-Gemüse-Curry

25 min

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 min

Kärntner Kasnudeln

1 h 45 min

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1 h 15 min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 h 45 min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

30 min

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1 h

Show all