Tartar de bacalao y sandia

Tartar de bacalao y sandia

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Prep. 20 min
Total 40 min
5 raciones

Ingredients

  • de lomos de bacalao fresco
    400 g
  • de perejil fresco
    3 ramitas
  • de cebolla en trozos
    30 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de piel de lima rallada
    ¼ de cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de zumo de lima
    30 - 40 g
  • de sandía FASHION en dados de 5 mm
    100 g
  • de hojas verdes de ensalada
    100 g
  • de pulpa de sandía en dados de 5 mm
    100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 158 kcal / 664 kJ
Protein 15 g
Fat 8.6 g
Carbohydrates 5.6 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 1.2 g
Sodium 279.8 mg

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