Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

4.6 181 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de zanahorias en trozos de 3 cm
    150 g
  • de patatas en dados de 4 cm
    600 g
  • de agua
    1200 g
  • huevos
    4
  • de aceite de girasol
    250 g
    250 g de aceite de oliva, suave (0,4)
  • diente de ajo (optional)
    ½
  • de zumo de limón recién exprimido
    1 cucharadita
    1 cucharadita de vinagre
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pepinillos en vinagre en trozos
    80 g
  • de aceitunas verdes sin hueso
    80 g
  • de atún en aceite de oliva escurrido y desmenuzado
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 583 kcal / 2441 kJ
Protein 15.7 g
Fat 49.4 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 7.1 g
Sodium 966.8 mg

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