Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

4.4 40 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
1 cucharadita de pimentón
225 g de caldo de pescado
2 hojas de laurel secas
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.8 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Como pez en el agua 12 Recipes
Spain

Galicia 24 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry de gambas

30 min

Bacalao con langostinos

1 h

Calamares al whisky

45 min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1 h 15 min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Pudin de pescado con aguacate

2 h

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1 h

Trucha al vapor con crema de brócoli

40 min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Show all