Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.2 17 rating

Prep. 30 min

Total 15 h

16 Portionen

Ingredients

süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
350 g
Butter in Stückchen
2 EL
brauner Zucker
2 - 3 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Zucker
140 g
Eidotter
4
Milch
410 g
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
1
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
580 g
Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 64 mg

Protein 2 g

Calories 935 kJ / 223 kcal

Fat 17 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 h 30 min

Tiramisu

5 h 20 min

Schoko-Vanille-Schnitte

4 h

Schokoladenmousse

3 h 20 min

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9 h

Schoko-Nuss-Pralinen

2 h

Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)

2 h 15 min

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3 h

Lauwarme Schokoladen-Küchlein

50 min

Baiser Drops

3 h

Zabaglione

15 min

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

20 min

Show all