Skip to main content Search
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
4.2 17 ratings
Prep. 30 min
Total 15 h
16 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
    350 g
  • Butter in Stückchen
    2 EL
  • brauner Zucker
    2 - 3 EL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Zucker
    140 g
  • Eidotter
    4
  • Milch
    410 g
  • Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Schlagobers, 36% Fett
    580 g
  • Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 64 mg
Protein 2 g
Calories 935 kJ / 223 kcal
Fat 17 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Recipes
Austria
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Griechischer Joghurt mit Walnuss-Honig-Guss

4.1(99)

14 h

Cappuccino-Traum

4.5(131)

3 h 30 min

Key Lime Pie Eiscreme

4.0(11)

5 h 15 min

Grießknöderl mit Nougatfülle

4.5(47)

3 h 40 min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.5(68)

2 h 30 min

Mousse au Avocado mit Kokos (vegan)

5.0(3)

15 min

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

4.7(117)

1 h

Zabaglione

4.7(622)

15 min

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

3.6(16)

50 min

Nougatwürfel

4.3(65)

4 h 10 min

Marillenknödel

4.5(115)

1 h 15 min

Matcha-Kuchen

3.8(10)

1 h 30 min

 Show all