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Filetto di salmone con insalata di quinoa

Filetto di salmone con insalata di quinoa
4.4 21 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Condimento
  • 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 pomodorini a metà
Salmone e quinoa
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 800 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 tranci)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 691.3 mg
Protein 44.5 g
Calories 2648.3 kJ / 633 kcal
Fat 34.6 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 35.5 g

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