Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6 89 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

500 g de agua
1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
300 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 queso Reblochon (aprox. 300 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.6 g

Calories 1910 kJ / 457 kcal

Fat 31.67 g

Fibre 3.22 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viaje a Francia 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Verdinas con almejas

14 h

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1 h 15 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Batatas rellenas de atún y espinacas

1 h

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 min

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

30 min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Salmón con calabacín y quinoa

30 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min

Tortilla con batata y calabacín

30 min

Tortitas vegetales

20 min

Show all