![Pâine Guinness® cu păstrăv și salată Pâine Guinness® cu păstrăv și salată](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56DDD8F8-C78C-4C7C-88BD-A8EB36AD0247/Derivates/41e4635c-0ca3-40c7-a16d-ff1da3a2206b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâinea Guinness®
- 450 g făină de pâine, integrală
- 125 g făină de pâine
- 1 lingură praf de copt
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 285 g lapte bătut
- 130 g bere neagră, tip Guinness®
- 100 g melasă, neagră
- 20 g fulgi de ovăz
Păstrăvul afumat
- 150 g creson
- 60 g ulei de măsline
- 30 g oțet din cidru de mere
- 30 g miere
- ½ lingură muștar cu boabe întregi
- 3 - 4 fire mărar proaspăt, doar frunzele, după gust
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 lingurițe cremă de hrean
- 1 lămâie, doar zeama proaspăt stoarsă
- ¼ - ½ linguriță sare de mare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 250 g păstrăvi afumați file, în bucăți mici
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3212 kJ / 768 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 41 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMidii în sos picant de roșii
45 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Penne cu ton
30min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Paella cu chorizo și crevete
45 min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1 godz.
Burger cu somon
2 godz. 20 min
Bolul cu ton și avocado
45 min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Macrou cu muștar
30min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min