Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar

Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar

No ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porții

Ingredients

  • portocală netratată, descojită subțire
    1
  • lămâie netratată, descojită subțire
    1
  • mărar proaspăt fără tije
    ½ legătură
  • apă
    500 g
  • sare plus pentru asezonare
    6 prize
  • cartofi tăiați bucăți
    750 g
  • zucchini tăiat felii (1 cm)
    600 g
  • ulei vegetal pentru uns
  • păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (aprox. 230 g fiecare)
    4
  • piper măcinat plus pentru asezonare
    1 priză
  • unt tăiat bucăți
    60 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porție

Protein 44 g
Calories 2173 kJ / 518 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all